سالاد تن و لوبیا سفید
سالاد تن و لوبیا سفید
142
کالری (در ۱۰۰ گرم)
-
زمان پخت
★☆☆☆☆
سختی تهیه
★★★★☆
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
142g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
14.8g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
5.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
9.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
3.5g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
320g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۲ قوطی تن ماهی در آب (۲۵۰ گرم)
- ● ۱ قوطی لوبیا سفید (۴۰۰ گرم)
- ● ۱/۲ عدد پیاز قرمز خرد شده
- ● ۱/۴ فنجان جعفری تازه خرد شده
- ● ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
آب ۱ عدد لیموترش
نمک و فلفل به‌مقدار لازم
زمان آماده‌سازی:
15 دقیقه
زمان پخت:
0 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: سالاد تن و لوبیا سفید، سالادی پروتئینی و سریع است که برای رژیم کم‌کربوهیدرات ایده‌آل است. تن ماهی منبع عالی امگا-۳ و پروتئین است و لوبیا سفید فیبر و پروتئین گیاهی فراهم می‌کند. این سالاد در کمتر از ۱۵ دقیقه آماده می‌شود.
مرحله ۱: آماده‌سازی مواد
پتن ماهی (در آب، نه روغن) را آبکش کنید. لوبیا سفید (کنسرو یا پخته خانگی) را آبکش و بشویید. پیاز قرمز را خرد کنید. جعفری را ریز خرد کنید.
مرحله ۲: ترکیب مواد
پدر یک کاسه، تن ماهی، لوبیا سفید، پیاز قرمز و جعفری را مخلوط کنید.
مرحله ۳: آماده‌سازی سس
پروغن زیتون، آب لیموترش، نمک و فلفل را مخلوط کنید. سس را روی سالاد بریزید و هم بزنید.
مرحله نهایی: سرو
پسالاد را ۱۵ دقیقه در یخچال استراحت دهید تا طعم‌ها مخلوط شوند. با نان سبوس‌دار یا به تنهایی سرو کنید.
نکته حرفه‌ای: برای طعم بهتر، می‌توانید گوجه‌گیلاسی نصف شده، زیتون خرد شده، یا آووکادو اضافه کنید. همچنین، می‌توانید به جای تن ماهی، از ماهی سالمون کنسروی استفاده کنید.
نکات تغذیه‌ای
تن ماهی منبع عالی امگا-۳ و پروتئین است. این سالاد برای رژیم کم‌کربوهیدرات عالی است.
