کلم‌بروکلی با پنیر
کلم‌بروکلی با پنیر
145
کالری (در ۱۰۰ گرم)
20 دقیقه
زمان پخت
★☆☆☆☆
سختی تهیه
★★★★★
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
145g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
8.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
9.8g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
7.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
3.5g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
250g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۱ عدد کلم‌بروکلی متوسط
- ● ۱ فنجان پنیر چدار رنده‌شده
- ● ۲ قاشق غذاخوری خامه
نمک و فلفل به‌مقدار لازم
- ● کمی سیر پودری
زمان آماده‌سازی:
5 دقیقه
زمان پخت:
20 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: کلم‌بروکلی با پنیر، غذایی ساده و خوشمزه است که برای رژیم کم‌کربوهیدرات عالی است.
مرحله ۱: پخت کلم‌بروکلی
فر را با دمای ۲۰۰ درجه گرم کنید. کلم‌بروکلی را به گل‌های کوچک تقسیم کنید. در سینی فر قرار دهید. ۱۵ دقیقه بپزید.
مرحله ۲: افزودن پنیر
پنیر چدار و خامه را روی کلم‌بروکلی بریزید. ۵ دقیقه دیگر بپزید تا پنیر ذوب شود.
مرحله نهایی: سرو
با نمک، فلفل و سیر پودری سرو کنید.
این غذا را در ظرف گرم سرو کنید و در صورت تمایل با آبلیموی تازه طعم‌دهی کنید.
این دستور برای رژیم کتوژنیک مناسب است. می‌توانید با سالاد کاهو یا سبزیجات بخارپز سرو کنید تا کربوهیدرات وعده پایین بماند.
این دستور سرشار از چربی‌های سالم است که برای رژیم کتوژنیک ضروری می‌باشد. می‌توانید با آووکادو یا روغن زیتون اضافی کالری و چربی را افزایش دهید.
نکته حرفه‌ای: برای طعم بهتر، بیکن خرد‌شده اضافه کنید.
نکات تغذیه‌ای
کلم‌بروکلی سرشار از ویتامین ث است.
