پنیر کره‌ای کتوژنیک با سبزیجات
پنیر کره‌ای کتوژنیک با سبزیجات
175
کالری (در ۱۰۰ گرم)
15 دقیقه
زمان پخت
★☆☆☆☆
سختی تهیه
★★★★☆
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
175g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
5.8g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
16.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
4.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
2.2g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
280g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۱ عدد گل کلم کوچک
- ● ۱ عدد کلم‌بروکلی کوچک
- ● ۴ قاشق غذاخوری کره
- ● ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر
نمک و فلفل به‌مقدار لازم
- ● کمی پارمزان رنده‌شده
زمان آماده‌سازی:
10 دقیقه
زمان پخت:
15 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: این غذای کتوژنیک سریع، با کره و سبزیجات، در ۱۵ دقیقه آماده می‌شود.
مرحله ۱: بخارپز کردن سبزیجات
گل کلم و کلم‌بروکلی را ۵-۷ دقیقه بخارپز کنید.
مرحله ۲: ترکیب با کره
کره را آب کنید. سبزیجات را اضافه کنید. پودر سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید.
این دستور برای رژیم کتوژنیک مناسب است. می‌توانید با سالاد کاهو یا سبزیجات بخارپز سرو کنید تا کربوهیدرات وعده پایین بماند.
برای حفظ حالت کتوز، مراقب میزان کربوهیدرات همراه این غذا باشید. از نان و برنج به‌عنوان همراه استفاده نکنید. سالاد کاهو با روغن زیتون گزینه مناسبی است.
برای پخت بهتر، تمام مواد را قبل از شروع آماده کنید. این کار باعث می‌شود روند پخت بدون وقفه پیش برود و غذا بافت بهتری داشته باشد.
نکته حرفه‌ای: با پارمزان سرو کنید.
نکات تغذیه‌ای
کره چربی سالم فراهم می‌کند.
