اسفناج سوت‌شده با سیر
اسفناج سوت‌شده با سیر
78
کالری (در ۱۰۰ گرم)
10 دقیقه
زمان پخت
★☆☆☆☆
سختی تهیه
★★★★☆
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
78g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
3.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
5.2g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
5.8g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
3.2g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
200g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۵۰۰ گرم اسفناج تازه
- ● ۳ حبه سیر له‌شده
- ● ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
آب ۱ عدد لیموترش
نمک و فلفل به‌مقدار لازم
زمان آماده‌سازی:
5 دقیقه
زمان پخت:
10 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: اسفناج سوت‌شده با سیر، غذایی ساده و کم‌کالری است.
مرحله ۱: تفت دادن سیر
سیر را ۳۰ ثانیه تفت دهید.
مرحله ۲: پخت اسفناج
اسفناج را اضافه و ۲-۳ دقیقه تفت دهید تا آب شود.
این دستور برای رژیم کتوژنیک مناسب است. می‌توانید با سالاد کاهو یا سبزیجات بخارپز سرو کنید تا کربوهیدرات وعده پایین بماند.
این دستور برای رژیم کتوژنیک مناسب است. می‌توانید با سالاد کاهو یا سبزیجات بخارپز سرو کنید تا کربوهیدرات وعده پایین بماند.
اگر غذا خیلی غلیظ شد، کمی آب جوش اضافه کنید. اگر خیلی رقیق بود، در ظرف را باز بگذارید تا آب اضافی تبخیر شود و غذا غلیظ‌تر شود.
نکته حرفه‌ای: اسفناج حجمش به شدت کاهش می‌یابد.
نکات تغذیه‌ای
اسفناج سرشار از آهن است.
