کوکو سبزی رژیمی
کوکو سبزی رژیمی
158
کالری (در ۱۰۰ گرم)
30 دقیقه
زمان پخت
★★☆☆☆
سختی تهیه
★★★★☆
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
158g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
11.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
10.2g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
6.8g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
2.5g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
280g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۶ عدد تخم‌مرغ
- ● ۲ فنجان سبزی کوکو
- ● ۱ عدد پیاز کوچک رنده‌شده
- ● ۲ قاشق غذاخوری آرد برنج
- ● ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
- ● ۱ قاشق چای‌خوری خشخاش
نمک و فلفل به‌مقدار لازم
- ● ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
زمان آماده‌سازی:
15 دقیقه
زمان پخت:
30 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: کوکو سبزی، غذای سنتی ایرانی است که با تخم‌مرغ و سبزیجات معطر تهیه می‌شود.
مرحله ۱: آماده‌سازی
سبزی‌ها را ریز خرد کنید. پیاز را رنده و آبش را بگیرید.
مرحله ۲: مخلوط
تخم‌مرغ‌ها را بزنید. سبزی، پیاز، آرد برنج، زردچوبه، خشخاش، نمک و فلفل را اضافه کنید.
مرحله ۳: پخت
روغن را در تابه گرم کنید. مخلوط را بریزید. در تابه را بگذارید و ۱۵ دقیقه بپزید. برگردانید و ۱۰ دقیقه دیگر بپزید.
این صبحانه را گرم و تازه سرو کنید. می‌توانید با چای سبز یا آب لیمو همراه کنید. برای تنوع، میوه‌های فصل را کنار آن قرار دهید.
این صبحانه سرشار از پروتئین است و احساس سیری طولانی‌مدت ایجاد می‌کند. می‌توانید آن را با یک لیوان شیر یا ماست همراه کنید.
نکته حرفه‌ای: تابه را روی حرارت بسیار کم بگذارید.
نکات تغذیه‌ای
سبزی کوکو سرشار از آهن است.
