سالاد کاهو و آووکادو
سالاد کاهو و آووکادو
اطلاعات تغذیه‌ای
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۱ کاهو رومی بزرگ
- ● ۱ عدد آووکادو رسیده
- ● ۱/۴ فنجان گوجه‌گیلاسی نصف‌شده
- ● ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
آب ۱ لیموترش
نمک و فلفل به‌مقدار لازم
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: سالاد کاهو و آووکادو، ساده و سرشار از چربی‌های سالم است.
مرحله ۱: آماده‌سازی
کاهو را خرد کنید. آووکادو را تقسیم کنید. گوجه‌گیلاسی را نصف کنید.
مرحله ۲: ترکیب
همه مواد را مخلوط کنید. سس را اضافه کنید.
برای این دستور از سبزیجات تازه و شستشو شده استفاده کنید. سبزیجات را بعد از شستن کاملاً خشک کنید تا سس آب نیندازد. مواد را به‌طور یکنواخت خرد کنید تا هر قاشم ترکیب متعادلی از مواد داشته باشد. سس را قبل از سرو اضافه کنید تا سبزیجات تازگی و تردی خود را حفظ کنند.
بهتر است سس این سالاد را دقیقاً قبل از سرو اضافه کنید تا سبزیجات تازگی و تردی خود را حفظ کنند. می‌توانید از سبزیجات فصل برای تنوع استفاده کنید.
سبزیجات را به قطعات یکنوافت خرد کنید تا هر قاشم ترکیب متعادلی از مواد داشته باشد. می‌توانید پروتئین این سالاد را با اضافه‌کردن مرغ یا تخم‌مرغ افزایش دهید.
نکات تغذیه‌ای
آووکادو سرشار از پتاسیم است.
