سالاد تن و کینوا
سالاد تن و کینوا
195
کالری (در ۱۰۰ گرم)
20 دقیقه
زمان پخت
★☆☆☆☆
سختی تهیه
★★★★☆
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
195g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
16.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
6.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
18.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
3.5g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
300g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۱ قوطی تن ماهی
- ● ۱ فنجان کینوا پخته
- ● ۱ عدد خیار خرد‌شده
- ● ۱/۲ فنجان گوجه‌گیلاسی نصف‌شده
- ● ۱/۴ فنجان پیاز قرمز خرد‌شده
- ● ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
آب ۱ لیموترش
نمک و فلفل به‌مقدار لازم
زمان آماده‌سازی:
15 دقیقه
زمان پخت:
20 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: سالاد تن و کینوا، سرشار از پروتئین و امگا-۳ است.
مرحله ۱: پخت کینوا
کینوا را ۱۵ دقیقه بپزید و خنک کنید.
مرحله ۲: ترکیب
کینوا، تن ماهی، سبزیجات را مخلوط کنید. سس را اضافه کنید.
بهتر است سس این سالاد را دقیقاً قبل از سرو اضافه کنید تا سبزیجات تازگی و تردی خود را حفظ کنند. می‌توانید از سبزیجات فصل برای تنوع استفاده کنید.
این سالاد را در ظرف سرد سرو کنید. برای تنوع می‌توانید گردو یا بادام خرد شده اضافه کنید. این سالاد به‌عنوان پیش‌غذا یا همراه غذای اصلی عالی است.
اگر غذا خیلی غلیظ شد، کمی آب جوش اضافه کنید. اگر خیلی رقیق بود، در ظرف را باز بگذارید تا آب اضافی تبخیر شود و غذا غلیظ‌تر شود.
نکته حرفه‌ای: تن ماهی در آب (نه روغن) کم‌چرب‌تر است.
نکات تغذیه‌ای
تن ماهی سرشار از امگا-۳ است.
