اطلاعات تغذیه‌ای
145g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
3.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
6.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
19.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
2.5g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
50g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۱ فنجان جو دوسر پرک
- ● ۱/۲ فنجان آرد سبوس‌دار
- ● ۱/۲ فنجان شکلات تلخ خرد‌شده
- ● ۱/۴ فنجان عسل
- ● ۱/۴ فنجان روغن نارگیل آب‌شده
- ● ۱ عدد تخم‌مرغ
- ● ۱ قاشق چای‌خوری وانیل
زمان آماده‌سازی:
10 دقیقه
زمان پخت:
15 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: کوکیز جو دوسر و شکلات، دسر سالم و سرشار از فیبر است.
مرحله ۱: آماده‌سازی
فر را با دمای ۱۷۵ درجه گرم کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
مرحله ۲: مخلوط
همه مواد را مخلوط کنید. از خمیر، گلوله‌های کوچک بسازید و در سینی بچینید.
مرحله ۳: پخت
۱۲-۱۵ دقیقه بپزید تا طلایی شوند.
برای تزیین این دسر می‌توانید از پسته، بادام خرد شده یا میوه‌های فصل استفاده کنید. این دسر را سرد سرو کنید تا بافت دلپذیری داشته باشد.
این دسر را در ظرف‌های تک‌نفری سرو کنید تا جذاب‌تر باشد. می‌توانید با سس شکلات یا کارامل طعم‌دهی کنید. برای نگهداری در یخچال تا ۲ روز قابل استفاده است.
نکته حرفه‌ای: شکلات تلخ سالم‌تر از شیری است.
نکات تغذیه‌ای
شکلات تلخ سرشار از آنتی‌اکسیدان است.
