سالاد کلم و هویج
سالاد کلم و هویج - کلیوی
85
کالری (در ۱۰۰ گرم)
-
زمان پخت
★☆☆☆☆
سختی تهیه
★★★★☆
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
85g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
2.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
3.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
11.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
2.5g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
250g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۲ فنجان کلم سفید رنده‌شده
- ● ۱ عدد هویج کوچک رنده‌شده
- ● ۱/۴ فنجان ماست کم‌چرب
- ● ۱ قاشق غذاخوری آب لیموترش
- ● کمی فلفل سیاه
زمان آماده‌سازی:
15 دقیقه
زمان پخت:
0 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: سالاد کلم و هویج، سالادی ساده و مغذی است. کلم سفید پتاسیم کمتری از کلم بروکلی دارد.
مرحله ۱: آماده‌سازی
کلم و هویج را رنده کنید.
مرحله ۲: ترکیب
همه مواد را مخلوط کنید.
برای این دستور از سبزیجات تازه و شستشو شده استفاده کنید. سبزیجات را بعد از شستن کاملاً خشک کنید تا سس آب نیندازد. مواد را به‌طور یکنواخت خرد کنید تا هر قاشم ترکیب متعادلی از مواد داشته باشد. سس را قبل از سرو اضافه کنید تا سبزیجات تازگی و تردی خود را حفظ کنند.
بهتر است سس این سالاد را دقیقاً قبل از سرو اضافه کنید تا سبزیجات تازگی و تردی خود را حفظ کنند. می‌توانید از سبزیجات فصل برای تنوع استفاده کنید.
بهتر است سس این سالاد را دقیقاً قبل از سرو اضافه کنید تا سبزیجات تازگی و تردی خود را حفظ کنند. می‌توانید از سبزیجات فصل برای تنوع استفاده کنید.
نکته حرفه‌ای: هویج را کم استفاده کنید چون پتاسیم دارد.
نکات تغذیه‌ای
کلم سفید کم‌پتاسیم است.
