کیک برنجی با عسل
کیک برنجی - کلیوی
215
کالری (در ۱۰۰ گرم)
35 دقیقه
زمان پخت
★★☆☆☆
سختی تهیه
★★★★☆
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
215g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
4.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
7.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
32.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
0.8g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
100g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۲ فنجان آرد برنج
- ● ۱/۲ فنجان عسل
- ● ۱/۴ فنجان روغن زیتون
- ● ۳ عدد تخم‌مرغ
- ● ۱ قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر
- ● ۱ قاشق چای‌خوری دارچین
- ● کمی وانیل
زمان آماده‌سازی:
15 دقیقه
زمان پخت:
35 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: کیک برنجی با عسل، دسر سالم و کم‌پروتئین است.
مرحله ۱: آماده‌سازی
فر را با دمای ۱۷۵ درجه گرم کنید. قالب را چرب کنید.
مرحله ۲: مخلوط
تخم‌مرغ، عسل، روغن، دارچین و وانیل را بزنید. آرد برنج و بیکینگ پودر را اضافه کنید.
مرحله ۳: پخت
خمیر را در قالب بریزید. ۳۰-۳۵ دقیقه بپزید.
برای تزیین این دسر می‌توانید از پسته، بادام خرد شده یا میوه‌های فصل استفاده کنید. این دسر را سرد سرو کنید تا بافت دلپذیری داشته باشد.
این دسر را در ظرف‌های تک‌نفری سرو کنید تا جذاب‌تر باشد. می‌توانید با سس شکلات یا کارامل طعم‌دهی کنید. برای نگهداری در یخچال تا ۲ روز قابل استفاده است.
در حین پخت، طعم غذا را چند بار بچشید و در صورت نیاز نمک، فلفل یا ادویه را تنظیم کنید. به‌خاطر داشته باشید که طعم غذا بعد از استراحت کمی تغییر می‌کند.
نکته حرفه‌ای: آرد برنج کم‌پروتئین است.
نکات تغذیه‌ای
آرد برنج برای کلیوی بهتر است.
