اسفناج با خامه و پنیر
اسفناج با خامه کتوژنیک
215
کالری (در ۱۰۰ گرم)
15 دقیقه
زمان پخت
★☆☆☆☆
سختی تهیه
★★★★★
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
215g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
8.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
18.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
5.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
2.5g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
250g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۴ فنجان اسفناج تازه
- ● ۱/۲ فنجان خامه سنگین
- ● ۱/۲ فنجان پنیر چدار رنده‌شده
- ● ۲ قاشق غذاخوری کره
- ● ۱ حبه سیر له‌شده
- ● کمی جعفری تازه
نمک و فلفل به‌مقدار لازم
زمان آماده‌سازی:
5 دقیقه
زمان پخت:
15 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: اسفناج با خامه و پنیر، غذای کتوژنیک و خوشمزه است.
مرحله ۱: تفت دادن سیر
سیر را در کره تفت دهید. اسفناج را اضافه و ۲-۳ دقیقه بپزید.
مرحله ۲: افزودن خامه
خامه، نمک و فلفل را اضافه و ۳ دقیقه بپزید.
مرحله ۳: افزودن پنیر
پنیر را اضافه و ۲ دقیقه دیگر بپزید تا ذوب شود.
این دستور برای رژیم کتوژنیک مناسب است. می‌توانید با سالاد کاهو یا سبزیجات بخارپز سرو کنید تا کربوهیدرات وعده پایین بماند.
برای حفظ حالت کتوز، مراقب میزان کربوهیدرات همراه این غذا باشید. از نان و برنج به‌عنوان همراه استفاده نکنید. سالاد کاهو با روغن زیتون گزینه مناسبی است.
برای پخت بهتر، تمام مواد را قبل از شروع آماده کنید. این کار باعث می‌شود روند پخت بدون وقفه پیش برود و غذا بافت بهتری داشته باشد.
نکته حرفه‌ای: با جعفری تزیین کنید.
نکات تغذیه‌ای
اسفناج سرشار از آهن است.
