کوفته گوشت و پنیر با سس آووکادو
کوفته با سس آووکادو کتوژنیک
365
کالری (در ۱۰۰ گرم)
35 دقیقه
زمان پخت
★★★☆☆
سختی تهیه
★★★★★
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
365g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
26.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
25.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
6.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
3.5g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
320g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۵۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده لخم
- ● ۱/۲ فنجان آرد بادام
- ● ۱ عدد تخم‌مرغ
- ● ۲۰۰ گرم موزارلا
- ● ۱ عدد آووکادو رسیده
- ● ۱/۲ فنجان خامه سنگین
- ● ۲ حبه سیر
آب ۱ لیموترش
نمک و فلفل به‌مقدار لازم
زمان آماده‌سازی:
20 دقیقه
زمان پخت:
35 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: کوفته گوشت با سس آووکادو، غذای کتوژنیک و خوشمزه است.
مرحله ۱: مخلوط گوشت
گوشت، آرد بادام، تخم‌مرغ، نمک و فلفل را مخلوط و ورز دهید. کوفته‌ها را پر از پنیر کنید.
مرحله ۲: پخت کوفته‌ها
کوفته‌ها را در تابه ۱۵-۲۰ دقیقه سرخ کنید.
مرحله ۳: تهیه سس آووکادو
آووکادو، خامه، سیر، آب لیموترش، نمک و فلفل را در بلندر مخلوط کنید.
این دستور برای رژیم کتوژنیک مناسب است. می‌توانید با سالاد کاهو یا سبزیجات بخارپز سرو کنید تا کربوهیدرات وعده پایین بماند.
برای حفظ حالت کتوز، مراقب میزان کربوهیدرات همراه این غذا باشید. از نان و برنج به‌عنوان همراه استفاده نکنید. سالاد کاهو با روغن زیتون گزینه مناسبی است.
در حین پخت، طعم غذا را چند بار بچشید و در صورت نیاز نمک، فلفل یا ادویه را تنظیم کنید. به‌خاطر داشته باشید که طعم غذا بعد از استراحت کمی تغییر می‌کند.
نکته حرفه‌ای: سس را روی کوفته‌ها بریزید.
نکات تغذیه‌ای
برای رژیم کتوژنیک عالی است.
