املت سفیده با کاهو و پیازچه
املت سفیده و پیازچه - کلیوی
88
کالری (در ۱۰۰ گرم)
10 دقیقه
زمان پخت
★☆☆☆☆
سختی تهیه
★★★★☆
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
88g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
6.8g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
3.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
5.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
1.5g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
200g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۴ عدد سفیده تخم‌مرغ
- ● ۲ برگ کاهو خرد‌شده
- ● ۱ قاشق غذاخوری پیازچه خرد‌شده
- ● ۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون
- ● کمی فلفل سیاه
زمان آماده‌سازی:
5 دقیقه
زمان پخت:
10 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: این املت با سفیده و پیازچه، صبحانه‌ای مناسب بیماران کلیوی است.
مرحله ۱: تفت دادن
پیازچه و کاهو را ۱ دقیقه تفت دهید.
مرحله ۲: پخت املت
سفیده‌ها را اضافه و ۳ دقیقه بپزید.
این صبحانه را گرم و تازه سرو کنید. می‌توانید با چای سبز یا آب لیمو همراه کنید. برای تنوع، میوه‌های فصل را کنار آن قرار دهید.
این صبحانه را گرم و تازه سرو کنید. می‌توانید با چای سبز یا آب لیمو همراه کنید. برای تنوع، میوه‌های فصل را کنار آن قرار دهید.
اگر غذا خیلی غلیظ شد، کمی آب جوش اضافه کنید. اگر خیلی رقیق بود، در ظرف را باز بگذارید تا آب اضافی تبخیر شود و غذا غلیظ‌تر شود.
نکته: پیازچه طعم ملایم‌تری از پیاز دارد.
نکات تغذیه‌ای
سفیده تخم‌مرغ بهترین پروتئین برای کلیه است.
