سینه مرغ کبابی با برنج و کاهو
مرغ کبابی با برنج و کاهو - کلیوی
245
کالری (در ۱۰۰ گرم)
30 دقیقه
زمان پخت
★★☆☆☆
سختی تهیه
★★★★★
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
245g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
22.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
5.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
28.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
0.8g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
350g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۲ تکه سینه مرغ
- ● ۱ فنجان برنج سفید
- ● ۲ فنجان کاهو
- ● ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ● کمی فلفل سیاه
- ● کمی زعفران
زمان آماده‌سازی:
10 دقیقه
زمان پخت:
30 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: سینه مرغ کبابی با برنج و کاهو، غذای کامل است.
مرحله ۱: کباب کردن مرغ
مرغ‌ها را با روغن و فلفل آغشته و ۶-۸ دقیقه هر طرف کباب کنید.
مرحله ۲: پخت برنج
برنج را بپزید.
مرحله ۳: سرو
مرغ، برنج و کاهو را سرو کنید.
این غذا را با برنج و سبزی خوردن سرو کنید. برای تزیین می‌توانید از زعفران و خلال پسته استفاده کنید. طعم غذا را قبل از سرو بچشید.
این غذای اصیل ایرانی را گرم سرو کنید. می‌توانید با ماست، ترشی یا سالاد شیرازی همراه کنید. برای پخت بهتر، از ظرف مسی یا چدنی استفاده کنید.
برای نگهداری این غذا، آن را در ظرف دربسته در یخچال تا ۲ روز نگه دارید. قبل از مصرف به‌آرامی گرم کنید تا طعم و بافت آن حفظ شود.
نکته: مرغ را بدون پوست استفاده کنید.
نکات تغذیه‌ای
سینه مرغ بدون پوست چربی کمتری دارد.
