تکوکو مرغ با برنج سفید
تکونکو مرغ سفید - کلیوی
235
کالری (در ۱۰۰ گرم)
40 دقیقه
زمان پخت
★★☆☆☆
سختی تهیه
★★★★☆
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
235g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
15.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
5.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
32.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
1.2g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
350g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۱ فنجان برنج سفید
- ● ۱ سینه مرغ خرد‌شده
- ● ۱ عدد پیاز کوچک
- ● ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ● کمی زردچوبه
- ● کمی فلفل سیاه
- ● ۲ فنجان آب
زمان آماده‌سازی:
15 دقیقه
زمان پخت:
40 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: تکونکو مرغ با برنج سفید، غذای سنتی است.
مرحله ۱: تفت دادن
پیاز و مرغ را تفت دهید. زردچوبه و فلفل را اضافه کنید.
مرحله ۲: پخت
آب و برنج را اضافه و ۲۰ دقیقه بپزید.
این غذا را در ظرف گرم سرو کنید و در صورت تمایل با آبلیموی تازه طعم‌دهی کنید.
این دستور برای بیماران کلیوی طراحی شده است. مراقب میزان سدیم باشید و از نمک زیاد استفاده نکنید. در صورت نیاز با متخصص تغذیه مشورت کنید.
برای بیماران کلیوی، اندازه سرو این دستور مهم است. پروتئین را در محدوده مجاز مصرف کنید. در صورت تغییر مواد، ارزش غذایی را مجدداً محاسبه کنید.
برای نگهداری این غذا، آن را در ظرف دربسته در یخچال تا ۲ روز نگه دارید. قبل از مصرف به‌آرامی گرم کنید تا طعم و بافت آن حفظ شود.
نکته: نمک را کم اضافه کنید.
نکات تغذیه‌ای
برنج سفید برای کلیوی بهتر است.
