استیک گوشت لخم با برنج
استیک گوشت با برنج - کلیوی
255
کالری (در ۱۰۰ گرم)
25 دقیقه
زمان پخت
★★☆☆☆
سختی تهیه
★★★★★
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
255g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
22.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
7.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
24.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
0.5g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
350g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۲ استیک گوشت لخم
- ● ۱ فنجان برنج سفید
- ● ۲ فنجان کاهو
- ● ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ● کمی فلفل سیاه
زمان آماده‌سازی:
10 دقیقه
زمان پخت:
25 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: استیک گوشت لخم با برنج، غذای سالم است.
مرحله ۱: کباب کردن استیک
استیک‌ها را با روغن و فلفل آغشته و ۴-۵ دقیقه هر طرف کباب کنید.
مرحله ۲: پخت برنج
برنج را بپزید.
مرحله ۳: سرو
استیک، برنج و کاهو را سرو کنید.
این غذا را می‌توانید با سالاد تازه یا سبزی خوردن سرو کنید تا ارزش غذایی وعده افزایش یابد.
این غذا را گرم سرو کنید. می‌توانید با ترشی یا سالاد شیرازی همراه کنید. برای تزیین از سبزیجات معطر تازه استفاده کنید.
برای نرمی گوشت، آن را در ماست یا آب لیموترش ماریناد کنید. اسید موجود در این مواد باعث نرمی بافت گوشت می‌شود.
اگر غذا خیلی غلیظ شد، کمی آب جوش اضافه کنید. اگر خیلی رقیق بود، در ظرف را باز بگذارید تا آب اضافی تبخیر شود و غذا غلیظ‌تر شود.
نکته: از گوشت لخم استفاده کنید.
نکات تغذیه‌ای
گوشت لخم چربی کمتری دارد.
