سوپ مرغ و برنج سفید
سوپ مرغ و برنج - کلیوی
125
کالری (در ۱۰۰ گرم)
40 دقیقه
زمان پخت
★☆☆☆☆
سختی تهیه
★★★★☆
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
125g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
11.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
3.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
13.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
0.5g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
350g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۱ سینه مرغ
- ● ۱/۲ فنجان برنج سفید
- ● ۱ عدد پیاز کوچک
- ● ۴ فنجان آب
- ● کمی فلفل سیاه
- ● کمی جعفری
زمان آماده‌سازی:
10 دقیقه
زمان پخت:
40 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: سوپ مرغ و برنج، سوپی سبک و مقوی است.
مرحله ۱: پخت مرغ
مرغ را در آب ۲۰ دقیقه بپزید. ریش‌ریش کنید.
مرحله ۲: پخت برنج
برنج و پیاز خرد شده را اضافه و ۲۰ دقیقه بپزید.
این سوپ را می‌توانید با نان تازه یا کرامب‌های سیر سرو کنید. برای طعم بهتر، کمی آبلیموی تازه یا گشنیز خرد شده روی سوپ بریزید.
طعم این سوپ در روز بعد بهتر می‌شود زیرا طعم‌ها فرصت ترکیب پیدا می‌کنند. می‌توانید آن را فریز کنید و تا یک ماه نگه دارید.
برای پخت بهتر، تمام مواد را قبل از شروع آماده کنید. این کار باعث می‌شود روند پخت بدون وقفه پیش برود و غذا بافت بهتری داشته باشد.
نکته: از برنج سفید استفاده کنید.
نکات تغذیه‌ای
برنج سفید برای کلیوی بهتر است.
