خوراک مرغ و سبزیجات کم‌پتاسیم
خوراک مرغ و سبزیجات کم - کلیوی
215
کالری (در ۱۰۰ گرم)
40 دقیقه
زمان پخت
★★☆☆☆
سختی تهیه
★★★★☆
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
215g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
18.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
4.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
22.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
1.5g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
350g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۲ تکه سینه مرغ
- ● ۱ کاهو بزرگ
- ● ۱ عدد هویج کوچک
- ● ۱ فنجان برنج سفید
- ● ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ● کمی زردچوبه
- ● کمی فلفل سیاه
زمان آماده‌سازی:
15 دقیقه
زمان پخت:
40 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: خوراک مرغ و سبزیجات، غذای سالم است.
مرحله ۱: تفت دادن
مرغ را تفت دهید. سبزیجات را اضافه و ۵ دقیقه تفت دهید.
مرحله ۲: پخت
آب، زردچوبه و فلفل را اضافه و ۳۰ دقیقه بپزید.
مرحله ۳: پخت برنج
برنج را جدا بپزید.
این دستور برای بیماران کلیوی طراحی شده است. مراقب میزان سدیم باشید و از نمک زیاد استفاده نکنید. در صورت نیاز با متخصص تغذیه مشورت کنید.
برای بیماران کلیوی، اندازه سرو این دستور مهم است. پروتئین را در محدوده مجاز مصرف کنید. در صورت تغییر مواد، ارزش غذایی را مجدداً محاسبه کنید.
برای پخت بهتر، تمام مواد را قبل از شروع آماده کنید. این کار باعث می‌شود روند پخت بدون وقفه پیش برود و غذا بافت بهتری داشته باشد.
نکته: از سبزیجات کم‌پتاسیم استفاده کنید.
نکات تغذیه‌ای
کاهو کم‌پتاسیم است.
