کوفته گوشت و پنیر با سس آووکادو و خامه
کوفته با سس آووکادو و خامه کتوژنیک
395
کالری (در ۱۰۰ گرم)
35 دقیقه
زمان پخت
★★★☆☆
سختی تهیه
★★★★★
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
395g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
28.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
28.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
5.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
3.5g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
320g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۵۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده لخم
- ● ۱/۲ فنجان آرد بادام
- ● ۱ عدد تخم‌مرغ
- ● ۲۰۰ گرم موزارلا
- ● ۱ عدد آووکادو
- ● ۱/۲ فنجان خامه سنگین
- ● ۲ حبه سیر
نمک و فلفل به‌مقدار لازم
زمان آماده‌سازی:
20 دقیقه
زمان پخت:
35 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: کوفته گوشت با سس آووکادو و خامه، غذای کتوژنیک و خوشمزه است.
مرحله ۱: مخلوط گوشت
گوشت، آرد بادام، تخم‌مرغ، نمک و فلفل را مخلوط و ورز دهید. کوفته‌ها را پر از پنیر کنید.
مرحله ۲: پخت کوفته‌ها
کوفته‌ها را در تابه ۱۵-۲۰ دقیقه سرخ کنید.
مرحله ۳: تهیه سس
آووکادو، خامه، سیر، نمک و فلفل را در بلندر مخلوط کنید.
این دستور برای رژیم کتوژنیک مناسب است. می‌توانید با سالاد کاهو یا سبزیجات بخارپز سرو کنید تا کربوهیدرات وعده پایین بماند.
برای حفظ حالت کتوز، مراقب میزان کربوهیدرات همراه این غذا باشید. از نان و برنج به‌عنوان همراه استفاده نکنید. سالاد کاهو با روغن زیتون گزینه مناسبی است.
اندازه قطعات مواد باید یکنواخت باشد تا همه مواد همزمان پخته شوند. قطعات بزرگ‌تر زمان پخت بیشتری نیاز دارند و قطعات کوچک‌تر زودتر می‌پزند.
نکته: سس را روی کوفته‌ها بریزید.
نکات تغذیه‌ای
برای رژیم کتوژنیک عالی است.
