فرنی سنتی با دارچین
فرنی سنتی با دارچین
155
کالری (در ۱۰۰ گرم)
25 دقیقه
زمان پخت
★☆☆☆☆
سختی تهیه
★★★★★
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
155g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
5.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
3.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
25.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
0.5g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
250g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۱/۴ فنجان آرد برنج
- ● ۴ فنجان شیر کم‌چرب
- ● ۳ قاشق غذاخوری شکر
- ● ۱ قاشق چای‌خوری دارچین
- ● ۱ قاشق چای‌خوری گلاب
زمان آماده‌سازی:
5 دقیقه
زمان پخت:
25 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی: فرنی، دسر سنتی و مغذی ایرانی است.
مرحله ۱
آرد برنج را در آب حل کنید. شیر و شکر را اضافه و ۱۵ دقیقه هم بزنید.
مرحله ۲
گلاب را اضافه کنید. با دارچین تزیین کنید.
این غذا را می‌توانید با سالاد تازه یا سبزی خوردن سرو کنید تا ارزش غذایی وعده افزایش یابد.
برای تزیین این دسر می‌توانید از پسته، بادام خرد شده یا میوه‌های فصل استفاده کنید. این دسر را سرد سرو کنید تا بافت دلپذیری داشته باشد.
زمان استراحت این دسر در یخچال مهم است زیرا باعث می‌شود طعم‌ها به‌خوبی ترکیب شوند. قبل از سرو ۱۰ دقیقه در دمای اتاق بگذارید تا نرم شود.
برای نگهداری این غذا، آن را در ظرف دربسته در یخچال تا ۲ روز نگه دارید. قبل از مصرف به‌آرامی گرم کنید تا طعم و بافت آن حفظ شود.
نکته: مرتب هم بزنید تا کلوخه نشود.
نکات تغذیه‌ای
فرنی منبع کلسیم است.
