ماست‌ماسنا ایرانی با مرغ
ماست‌ماسنا با مرغ
225
کالری (در ۱۰۰ گرم)
60 دقیقه
زمان پخت
★★★☆☆
سختی تهیه
★★★★☆
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
225g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
16.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
7.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
24.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
1.5g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
350g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۲ تکه مرغ
- ● ۴ تکه نان سفید
- ● ۲ فنجان ماست
- ● ۱ پیاز
- ● ۲ قاشق زعفران
- ● کمی دارچین
زمان آماده‌سازی:
20 دقیقه
زمان پخت:
60 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی: ماست‌ماسنا، غذای اصیل گیلانی است.
مرحله ۱
نان‌ها را خرد و در آب خیس کنید. مرغ را بپزید.
مرحله ۲
نان خیس‌شده را با ماست، زعفران و دارچین مخلوط کنید. مرغ را اضافه کنید.
این غذا را می‌توانید با سالاد تازه یا سبزی خوردن سرو کنید تا ارزش غذایی وعده افزایش یابد.
این غذا را گرم سرو کنید. طعم آن را قبل از سرو بچشید و در صورت نیاز نمک و فلفل را تنظیم کنید. با سالاد تازه یا سبزی خوردن سرو کنید.
این غذای اصیل ایرانی را گرم سرو کنید. می‌توانید با ماست، ترشی یا سالاد شیرازی همراه کنید. برای پخت بهتر، از ظرف مسی یا چدنی استفاده کنید.
در حین پخت، طعم غذا را چند بار بچشید و در صورت نیاز نمک، فلفل یا ادویه را تنظیم کنید. به‌خاطر داشته باشید که طعم غذا بعد از استراحت کمی تغییر می‌کند.
نکته: با سیر ترشی سرو کنید.
نکات تغذیه‌ای
ماست منبع کلسیم است.
