خورشت پیاز و گوشت
خورشت پیاز و گوشت
155
کالری (در ۱۰۰ گرم)
75 دقیقه
زمان پخت
★★☆☆☆
سختی تهیه
★★★★☆
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
155g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
14.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
6.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
7.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
1.5g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
350g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۳۰۰ گرم گوشت
- ● ۳ پیاز
- ● ۲ قاشق رب گوجه
- ● کمی زردچوبه
زمان آماده‌سازی:
10 دقیقه
زمان پخت:
75 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی: خورشت پیاز و گوشت، غذای ساده و خوشمزه است.
مرحله ۱
پیاز را سرخ کنید. گوشت را تفت دهید. رب را اضافه کنید.
مرحله ۲
۴۵ دقیقه بپزید.
این غذا را گرم سرو کنید. می‌توانید با ترشی یا سالاد شیرازی همراه کنید. برای تزیین از سبزیجات معطر تازه استفاده کنید.
این غذا را با برنج و سبزی خوردن سرو کنید. برای تزیین می‌توانید از زعفران و خلال پسته استفاده کنید. طعم غذا را قبل از سرو بچشید.
برای نگهداری این غذا، آن را در ظرف دربسته در یخچال تا ۲ روز نگه دارید. قبل از مصرف به‌آرامی گرم کنید تا طعم و بافت آن حفظ شود.
نکته: پیاز را کاراملی کنید.
نکات تغذیه‌ای
پیاز سرشار از آنتی‌اکسیدان است.
