استیک کبابی با کره سیر
استیک با کره سیر کتوژنیک
425
کالری (در ۱۰۰ گرم)
20 دقیقه
زمان پخت
★★☆☆☆
سختی تهیه
★★★★★
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
425g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
35.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
30.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
3.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
1.2g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
350g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۴ استیک گوشت لخم
- ● ۴ قاشق غذاخوری کره
- ● ۶ حبه سیر له‌شده
- ● ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ● کمی رزماری تازه
نمک و فلفل به‌مقدار لازم
زمان آماده‌سازی:
10 دقیقه
زمان پخت:
20 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: استیک کبابی با کره سیر، غذای لوکس و کتوژنیک است.
مرحله ۱: آماده‌سازی کره سیر
کره را نرم کنید. سیر، رزماری، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
مرحله ۲: کباب کردن استیک
استیک‌ها را با روغن، نمک و فلفل آغشته کنید. ۴-۵ دقیقه هر طرف کباب کنید.
مرحله ۳: سرو
کره سیر را روی استیک‌های گرم قرار دهید تا آب شود.
این غذا را می‌توانید با سالاد تازه یا سبزی خوردن سرو کنید تا ارزش غذایی وعده افزایش یابد.
این دستور برای رژیم کتوژنیک مناسب است. می‌توانید با سالاد کاهو یا سبزیجات بخارپز سرو کنید تا کربوهیدرات وعده پایین بماند.
این دستور سرشار از چربی‌های سالم است که برای رژیم کتوژنیک ضروری می‌باشد. می‌توانید با آووکادو یا روغن زیتون اضافی کالری و چربی را افزایش دهید.
نکته حرفه‌ای: استیک را متوسط بپزید، یعنی کمی خام در مرکز باقی بماند.
نکات تغذیه‌ای
برای رژیم کتوژنیک عالی است.
