اسپاگتی گوشت‌چرخ‌کرده رژیمی
اسپاگتی بولونز رژیمی
295
کالری (در ۱۰۰ گرم)
45 دقیقه
زمان پخت
★★☆☆☆
سختی تهیه
★★★★★
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
295g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
18.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
9.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
32.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
4.5g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
350g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۴۰۰ گرم اسپاگتی سبوس‌دار
- ● ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده لخم
- ● ۱ عدد پیاز
- ● ۲ حبه سیر
- ● ۴۰۰ گرم گوجه خرد شده
- ● ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه
- ● ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ● ۱ قاشق چای‌خوری پودر ریحان
نمک و فلفل به‌مقدار لازم
زمان آماده‌سازی:
15 دقیقه
زمان پخت:
45 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: اسپاگتی بولونز، غذای اصیل ایتالیایی با سس گوشت و گوجه است.
مرحله ۱: پخت پاستا
اسپاگتی را بپزید.
مرحله ۲: تهیه سس
پیاز و سیر را تفت دهید. گوشت را اضافه و سرخ کنید. گوجه، رب، ریحان، نمک و فلفل را اضافه و ۳۰ دقیقه بپزید.
مرحله ۳: ترکیب
سس را با اسپاگتی مخلوط کنید.
این غذا را گرم سرو کنید. می‌توانید با ترشی یا سالاد شیرازی همراه کنید. برای تزیین از سبزیجات معطر تازه استفاده کنید.
این غذا را گرم سرو کنید. می‌توانید با ترشی یا سالاد شیرازی همراه کنید. برای تزیین از سبزیجات معطر تازه استفاده کنید.
اندازه قطعات مواد باید یکنواخت باشد تا همه مواد همزمان پخته شوند. قطعات بزرگ‌تر زمان پخت بیشتری نیاز دارند و قطعات کوچک‌تر زودتر می‌پزند.
نکته حرفه‌ای: سس را زیاد بپزید تا طعم غنی شود.
نکات تغذیه‌ای
گوشت لخم چربی کمتری دارد.
