املت قارچ و گوجه
املت قارچ و گوجه
165
کالری (در ۱۰۰ گرم)
15 دقیقه
زمان پخت
★☆☆☆☆
سختی تهیه
★★★★☆
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
165g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
12.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
10.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
4.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
1.5g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
250g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۶ عدد تخم‌مرغ
- ● ۱ فنجان قارچ خرد‌شده
- ● ۱ عدد گوجه‌فرنگی خرد‌شده
- ● ۱/۴ فنجان پنیر موزارلا رنده‌شده
- ● ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک و فلفل به‌مقدار لازم
زمان آماده‌سازی:
5 دقیقه
زمان پخت:
15 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: املت قارچ و گوجه، صبحانه‌ای ساده و پروتئین‌دار است.
مرحله ۱: تفت دادن سبزیجات
قارچ و گوجه را در روغن تفت دهید.
مرحله ۲: پخت املت
تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید. پنیر را اضافه و املت را تا کنید.
این غذا را در ظرف گرم سرو کنید و در صورت تمایل با آبلیموی تازه طعم‌دهی کنید.
این صبحانه را گرم و تازه سرو کنید. می‌توانید با چای سبز یا آب لیمو همراه کنید. برای تنوع، میوه‌های فصل را کنار آن قرار دهید.
برای شروع پرانرژی روز، این صبحانه را با نان سبوس‌دار میل کنید. می‌توانید کمی عسل یا دارچین اضافه کنید تا شیرین‌تر شود.
برای پخت بهتر، تمام مواد را قبل از شروع آماده کنید. این کار باعث می‌شود روند پخت بدون وقفه پیش برود و غذا بافت بهتری داشته باشد.
نکته حرفه‌ای: قارچ‌ها را زیاد هم نزنید تا آب بیندازند.
نکات تغذیه‌ای
قارچ سرشار از ویتامین دی است.
