برنج سفید با ماهی آب‌پز
برنج و ماهی آب‌پز - کلیوی
215
کالری (در ۱۰۰ گرم)
30 دقیقه
زمان پخت
★☆☆☆☆
سختی تهیه
★★★★☆
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
215g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
18.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
3.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
28.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
0.5g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
350g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۱ فنجان برنج سفید
- ● ۲ تکه فیله ماهی سفید
آب ۱ لیموترش
- ● کمی فلفل سیاه
- ● ۲ فنجان آب
زمان آماده‌سازی:
10 دقیقه
زمان پخت:
30 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: برنج سفید با ماهی آب‌پز، غذای ساده و مناسب کلیوی است.
مرحله ۱: پخت ماهی
ماهی را در آب با آب لیموترش و فلفل ۱۵ دقیقه بپزید.
مرحله ۲: پخت برنج
برنج را ۱۵-۲۰ دقیقه بپزید.
این دستور برای بیماران کلیوی طراحی شده است. مراقب میزان سدیم باشید و از نمک زیاد استفاده نکنید. در صورت نیاز با متخصص تغذیه مشورت کنید.
برای بیماران کلیوی، اندازه سرو این دستور مهم است. پروتئین را در محدوده مجاز مصرف کنید. در صورت تغییر مواد، ارزش غذایی را مجدداً محاسبه کنید.
برای پخت بهتر، تمام مواد را قبل از شروع آماده کنید. این کار باعث می‌شود روند پخت بدون وقفه پیش برود و غذا بافت بهتری داشته باشد.
نکته: ماهی سفید پروتئین باکیفیت با فسفر کم دارد.
نکات تغذیه‌ای
ماهی سفید برای کلیوی عالی است.
