اطلاعات تغذیه‌ای
165g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
7.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
6.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
18.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
1.2g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
180g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۲ فنجان ماست یونانی کم‌چرب
- ● ۱/۴ فنجان شیر بادام
- ● ۲ قاشق غذاخوری عسل
- ● ۱ قاشق چای‌خوری وانیل
- ● ۲۰ عدد بیسکویت لیدی‌فینگر سبوس‌دار
- ● ۱/۲ فنجان قهوه دم‌کرده سرد
- ● ۲ قاشق غذاخوری کاکائو بدون شکر
زمان آماده‌سازی:
30 دقیقه
زمان پخت:
0 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: تیرامیسوی رژیمی با ماست یونانی به جای ماسکاپونه، چربی کمتری دارد.
مرحله ۱: آماده‌سازی کرم
ماست، شیر بادام، عسل و وانیل را مخلوط کنید.
مرحله ۲: چیدمان
در ظرف، نصف بیسکویت‌ها را بچینید. قهوه را بریزید. نصف کرم را پخش کنید. لایه‌ها را تکرار کنید.
مرحله ۳: تزیین و خنک کردن
کاکائو را الک کنید. ۴ ساعت در یخچال بگذارید.
برای تزیین این دسر می‌توانید از پسته، بادام خرد شده یا میوه‌های فصل استفاده کنید. این دسر را سرد سرو کنید تا بافت دلپذیری داشته باشد.
زمان استراحت این دسر در یخچال مهم است زیرا باعث می‌شود طعم‌ها به‌خوبی ترکیب شوند. قبل از سرو ۱۰ دقیقه در دمای اتاق بگذارید تا نرم شود.
نکته حرفه‌ای: برای نسخه وگن، از ماست گیاهی استفاده کنید.
نکات تغذیه‌ای
ماست یونانی پروتئین بالایی دارد.
