خورشت کدو حلوایی و گوشت
خورشت کدو حلوایی و گوشت
155
کالری (در ۱۰۰ گرم)
75 دقیقه
زمان پخت
★★☆☆☆
سختی تهیه
★★★★☆
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
155g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
13.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
6.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
8.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
2.2g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
350g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۳۰۰ گرم گوشت
- ● ۲ فنجان کدو حلوایی
- ● ۱ پیاز
- ● ۲ قاشش رب گوجه
زمان آماده‌سازی:
15 دقیقه
زمان پخت:
75 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی: خورشت کدو حلوایی، غذای پاییزی است.
مرحله ۱
گوشت و پیاز را تفت دهید. کدو و رب را اضافه کنید.
مرحله ۲
۴۵ دقیقه بپزید.
این غذا را در ظرف گرم سرو کنید و در صورت تمایل با آبلیموی تازه طعم‌دهی کنید.
این غذا را گرم سرو کنید. می‌توانید با ترشی یا سالاد شیرازی همراه کنید. برای تزیین از سبزیجات معطر تازه استفاده کنید.
این غذا را با برنج و سبزی خوردن سرو کنید. برای تزیین می‌توانید از زعفران و خلال پسته استفاده کنید. طعم غذا را قبل از سرو بچشید.
اگر غذا خیلی غلیظ شد، کمی آب جوش اضافه کنید. اگر خیلی رقیق بود، در ظرف را باز بگذارید تا آب اضافی تبخیر شود و غذا غلیظ‌تر شود.
نکته: با برنج سرو کنید.
نکات تغذیه‌ای
کدو حلوایی سرشار از ویتامین آ است.
