سالاد کاهو و توت‌فرنگی
سالاد کاهو و توت‌فرنگی - کلیوی
اطلاعات تغذیه‌ای
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۱ کاهو بزرگ
- ● ۱ فنجان توت‌فرنگی خرد‌شده
- ● ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ● ۱ قاشق غذاخوری آب لیموترش
- ● کمی فلفل سیاه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: سالاد کاهو و توت‌فرنگی، سالادی تازه و کم‌پتاسیم است. توت‌فرنگی از جمله میوه‌های کم‌پتاسیم است.
مرحله ۱: آماده‌سازی
کاهو را خرد کنید. توت‌فرنگی را خرد کنید.
مرحله ۲: ترکیب
همه مواد را مخلوط کنید.
برای این دستور از سبزیجات تازه و شستشو شده استفاده کنید. سبزیجات را بعد از شستن کاملاً خشک کنید تا سس آب نیندازد. مواد را به‌طور یکنواخت خرد کنید تا هر قاشم ترکیب متعادلی از مواد داشته باشد. سس را قبل از سرو اضافه کنید تا سبزیجات تازگی و تردی خود را حفظ کنند.
بهتر است سس این سالاد را دقیقاً قبل از سرو اضافه کنید تا سبزیجات تازگی و تردی خود را حفظ کنند. می‌توانید از سبزیجات فصل برای تنوع استفاده کنید.
سبزیجات را به قطعات یکنوافت خرد کنید تا هر قاشم ترکیب متعادلی از مواد داشته باشد. می‌توانید پروتئین این سالاد را با اضافه‌کردن مرغ یا تخم‌مرغ افزایش دهید.
نکات تغذیه‌ای
توت‌فرنگی برای کلیوی مجاز است.
