سالمون با کره لیمو و مارچوبه کتوژنیک
سالمون با مارچوبه کتوژنیک نسخه ۲
395
کالری (در ۱۰۰ گرم)
25 دقیقه
زمان پخت
★★☆☆☆
سختی تهیه
★★★★★
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
395g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
32.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
26.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
4.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
2.5g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
350g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۴ تکه فیله سالمون
- ● ۲ فنجان مارچوبه
- ● ۴ قاشق غذاخوری کره
آب ۱ لیموترش
- ● ۲ حبه سیر
- ● کمی شوید تازه
نمک و فلفل به‌مقدار لازم
زمان آماده‌سازی:
15 دقیقه
زمان پخت:
25 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: سالمون با کره لیمو و مارچوبه، غذای کتوژنیک است.
مرحله ۱: پخت مارچوبه
مارچوبه را در تابه با کره ۸-۱۰ دقیقه تفت دهید.
مرحله ۲: پخت سالمون
سالمون‌ها را ۴-۵ دقیقه هر طرف کباب کنید.
مرحله ۳: سرو
سالمون و مارچوبه را سرو کنید.
این دستور برای رژیم کتوژنیک مناسب است. می‌توانید با سالاد کاهو یا سبزیجات بخارپز سرو کنید تا کربوهیدرات وعده پایین بماند.
این دستور سرشار از چربی‌های سالم است که برای رژیم کتوژنیک ضروری می‌باشد. می‌توانید با آووکادو یا روغن زیتون اضافی کالری و چربی را افزایش دهید.
در حین پخت، طعم غذا را چند بار بچشید و در صورت نیاز نمک، فلفل یا ادویه را تنظیم کنید. به‌خاطر داشته باشید که طعم غذا بعد از استراحت کمی تغییر می‌کند.
نکته: مارچوبه کم‌کربوهیدرات است.
نکات تغذیه‌ای
سالمون منبع عالی امگا-۳ است.
