سوپ برنج و مرغ سنتی
سوپ برنج و مرغ
125
کالری (در ۱۰۰ گرم)
45 دقیقه
زمان پخت
★☆☆☆☆
سختی تهیه
★★★★★
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
125g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
10.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
4.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
11.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
1.2g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
350g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۲ سینه مرغ
- ● ۱/۲ فنجان برنج قهوه‌ای
- ● ۱ عدد پیاز
- ● ۲ عدد هویج
- ● ۶ فنجان آب مرغ
- ● ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک و فلفل به‌مقدار لازم
- ● کمی گشنیز تازه
زمان آماده‌سازی:
10 دقیقه
زمان پخت:
45 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: سوپ برنج و مرغ، سوپی سنتی و تسکین‌دهنده است.
مرحله ۱: پخت مرغ
آب مرغ را گرم کنید. مرغ را ۲۰ دقیقه بپزید و ریش‌ریش کنید.
مرحله ۲: پخت برنج
برنج و هویج خرد شده را اضافه و ۲۰ دقیقه بپزید. مرغ را برگردانید.
این غذا را در ظرف گرم سرو کنید و در صورت تمایل با آبلیموی تازه طعم‌دهی کنید.
این سوپ را می‌توانید با نان تازه یا کرامب‌های سیر سرو کنید. برای طعم بهتر، کمی آبلیموی تازه یا گشنیز خرد شده روی سوپ بریزید.
این سوپ را می‌توانید با نان تازه یا کرامب‌های سیر سرو کنید. برای طعم بهتر، کمی آبلیموی تازه یا گشنیز خرد شده روی سوپ بریزید.
نکته حرفه‌ای: با آب لیموترش تازه سرو کنید.
نکات تغذیه‌ای
این سوپ برای سرماخوردگی عالی است.
