سوپ پیاز و سیر فرانسوی
سوپ پیاز و سیر
125
کالری (در ۱۰۰ گرم)
40 دقیقه
زمان پخت
★☆☆☆☆
سختی تهیه
★★★★☆
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
125g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
3.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
4.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
16.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
2.5g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
350g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۳ پیاز
- ● ۶ حبه سیر
- ● ۴ فنجان آب سبزیجات
- ● ۲ تکه نان
زمان آماده‌سازی:
10 دقیقه
زمان پخت:
40 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی: سوپ پیاز و سیر، سوپ ساده و مقوی است.
مرحله ۱
پیاز و سیر را تفت دهید. آب سبزیجات را اضافه و ۳۰ دقیقه بپزید.
مرحله ۲
با نان تست سرو کنید.
این سوپ را می‌توانید با نان تازه یا کرامب‌های سیر سرو کنید. برای طعم بهتر، کمی آبلیموی تازه یا گشنیز خرد شده روی سوپ بریزید.
این سوپ را می‌توانید با نان تازه یا کرامب‌های سیر سرو کنید. برای طعم بهتر، کمی آبلیموی تازه یا گشنیز خرد شده روی سوپ بریزید.
اگر غذا خیلی غلیظ شد، کمی آب جوش اضافه کنید. اگر خیلی رقیق بود، در ظرف را باز بگذارید تا آب اضافی تبخیر شود و غذا غلیظ‌تر شود.
نکته: پیاز را کاراملی کنید.
نکات تغذیه‌ای
سیر سرشار از خواص ضدباکتریایی است.
