سینه مرغ پرشده با اسفناج و فتا
مرغ پرشده با اسفناج و پنیر
168
کالری (در ۱۰۰ گرم)
30 دقیقه
زمان پخت
★★★☆☆
سختی تهیه
★★★★★
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
168g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
24.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
6.8g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
3.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
1.2g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
280g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۴ تکه سینه مرغ بدون پوست
- ● ۲ فنجان اسفناج تازه
- ● ۱/۲ فنجان پنیر فتا کم‌چرب
- ● ۲ حبه سیر له‌شده
- ● ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا
نمک و فلفل به‌مقدار لازم
- ● ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
زمان آماده‌سازی:
15 دقیقه
زمان پخت:
30 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: سینه مرغ پرشده با اسفناج و پنیر، غذایی پروتئین بالا و کم‌چرب است. برای رژیم کاهش وزن ایده‌آل است.
مرحله ۱: آماده‌سازی مرغ
سینه مرغ را با چاقو از وسط برش دهید (نباید کامل جدا شود). باز کنید.
مرحله ۲: پر کردن
اسفناج آب‌شده، پنیر فتا، سیر، نمک و فلفل را در وسط مرغ قرار دهید. مرغ را تا کنید و با خلال دندان محکم کنید.
مرحله ۳: پخت
مرغ‌ها را با روغن، پاپریکا، نمک و فلفل آغشته کنید. در فر با دمای ۱۹۰ درجه ۲۵-۳۰ دقیقه بپزید.
مرحله نهایی: سرو
با سبزیجات بخارپز سرو کنید.
این غذا را می‌توانید با سالاد تازه یا سبزی خوردن سرو کنید تا ارزش غذایی وعده افزایش یابد.
این غذا را با برنج یا نان و سبزی خوردن سرو کنید. طعم غذا را قبل از سرو بچشید و در صورت نیاز نمک و فلفل را تنظیم کنید.
نکته حرفه‌ای: مرغ را زیاد نپزید چون خشک می‌شود.
نکات تغذیه‌ای
سینه مرغ منبع عالی پروتئین بدون چربی است.
