عدس پلو با مرغ
عدس پلو با مرغ - کلیوی
245
کالری (در ۱۰۰ گرم)
60 دقیقه
زمان پخت
★★☆☆☆
سختی تهیه
★★★★☆
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
245g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
15.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
5.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
32.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
3.5g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
350g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۱ فنجان برنج سفید
- ● ۱/۴ فنجان عدس
- ● ۲ تکه سینه مرغ
- ● ۱ عدد پیاز
- ● ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ● کمی زعفران
- ● کمی فلفل سیاه
زمان آماده‌سازی:
20 دقیقه
زمان پخت:
60 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: عدس پلو با مرغ، غذای سنتی ایرانی است. عدس را کم استفاده کنید چون پتاسیم و فسفر دارد.
مرحله ۱: پخت مرغ
پیاز و مرغ را تفت دهید. ۳۰ دقیقه بپزید.
مرحله ۲: پخت برنج و عدس
برنج و عدس را بپزید.
مرحله ۳: سرو
برنج و مرغ را سرو کنید.
این دستور برای بیماران کلیوی طراحی شده است. مراقب میزان سدیم باشید و از نمک زیاد استفاده نکنید. در صورت نیاز با متخصص تغذیه مشورت کنید.
این دستور برای بیماران کلیوی طراحی شده است. مراقب میزان سدیم باشید و از نمک زیاد استفاده نکنید. در صورت نیاز با متخصص تغذیه مشورت کنید.
برای پخت بهتر، تمام مواد را قبل از شروع آماده کنید. این کار باعث می‌شود روند پخت بدون وقفه پیش برود و غذا بافت بهتری داشته باشد.
نکته حرفه‌ای: عدس را کم استفاده کنید.
نکات تغذیه‌ای
عدس پتاسیم و فسفر دارد، کم استفاده کنید.
