ماست‌پلو ایرانی با مرغ
ماست‌پلو با مرغ
235
کالری (در ۱۰۰ گرم)
75 دقیقه
زمان پخت
★★★☆☆
سختی تهیه
★★★★★
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
235g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
15.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
6.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
32.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
1.2g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
350g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۱ فنجان برنج
- ● ۲ تکه مرغ
- ● ۱/۲ فنجان ماست
- ● ۲ قاشق زعفران
- ● ۱ پیاز
زمان آماده‌سازی:
20 دقیقه
زمان پخت:
75 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی: ماست‌پلو، غذای مجلسی ایرانی است.
مرحله ۱
مرغ را با زعفران بپزید. برنج را بپزید.
مرحله ۲
برنج را با ماست مخلوط کنید. مرغ را اضافه و دم بکشد.
این غذا را با برنج و سبزی خوردن سرو کنید. برای تزیین می‌توانید از زعفران و خلال پسته استفاده کنید. طعم غذا را قبل از سرو بچشید.
این غذا را با برنج و سبزی خوردن سرو کنید. برای تزیین می‌توانید از زعفران و خلال پسته استفاده کنید. طعم غذا را قبل از سرو بچشید.
اگر غذا خیلی غلیظ شد، کمی آب جوش اضافه کنید. اگر خیلی رقیق بود، در ظرف را باز بگذارید تا آب اضافی تبخیر شود و غذا غلیظ‌تر شود.
نکته: با ته‌دیگ سرو کنید.
نکات تغذیه‌ای
ماست منبع کلسیم است.
