موس ماست و لیمو
موس ماست و لیمو
125
کالری (در ۱۰۰ گرم)
-
زمان پخت
★★☆☆☆
سختی تهیه
★★★★★
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
125g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
7.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
3.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
15.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
0.5g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
150g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۲ فنجان ماست یونانی کم‌چرب
آب و پوست ۲ لیموترش
- ● ۳ قاشق غذاخوری عسل
- ● ۲ قاشق غذاخوری ژلاتین
- ● ۱/۴ فنجان آب
زمان آماده‌سازی:
15 دقیقه
زمان پخت:
0 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی: موس ماست و لیمو، دسر سبک و خنک است.
مرحله ۱
ژلاتین را در آب حل کنید. ماست، پوست لیمو، آب لیمو و عسل را مخلوط کنید.
مرحله ۲
ژلاتین را اضافه کنید. ۴ ساعت در یخچال بگذارید.
برای تزیین این دسر می‌توانید از پسته، بادام خرد شده یا میوه‌های فصل استفاده کنید. این دسر را سرد سرو کنید تا بافت دلپذیری داشته باشد.
زمان استراحت این دسر در یخچال مهم است زیرا باعث می‌شود طعم‌ها به‌خوبی ترکیب شوند. قبل از سرو ۱۰ دقیقه در دمای اتاق بگذارید تا نرم شود.
برای نگهداری این غذا، آن را در ظرف دربسته در یخچال تا ۲ روز نگه دارید. قبل از مصرف به‌آرامی گرم کنید تا طعم و بافت آن حفظ شود.
نکته: با توت تزیین کنید.
نکات تغذیه‌ای
لیمو سرشار از ویتامین ث است.
