پنکیک برنجی با عسل
پنکیک برنجی - کلیوی
185
کالری (در ۱۰۰ گرم)
15 دقیقه
زمان پخت
★★☆☆☆
سختی تهیه
★★★★☆
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
185g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
3.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
5.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
32.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
0.8g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
150g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۱ فنجان آرد برنج
- ● ۱ عدد تخم‌مرغ (یا ۲ سفیده)
- ● ۱ فنجان آب
- ● ۱ قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر
- ● ۲ قاشق غذاخوری عسل
- ● کمی روغن برای پخت
زمان آماده‌سازی:
10 دقیقه
زمان پخت:
15 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: پنکیک برنجی با آرد برنج، مناسب بیماران کلیوی است. آرد برنج پروتئین و فسفر کمتری دارد.
مرحله ۱: مخلوط
آرد برنج، تخم‌مرغ، آب، بیکینگ پودر و عسل را مخلوط کنید.
مرحله ۲: پخت
روغن را در تابه گرم کنید. برای هر پنکیک ۲ قاشق خمیر بریزید. ۲-۳ دقیقه هر طرف بپزید.
این صبحانه را گرم و تازه سرو کنید. می‌توانید با چای سبز یا آب لیمو همراه کنید. برای تنوع، میوه‌های فصل را کنار آن قرار دهید.
این صبحانه را گرم و تازه سرو کنید. می‌توانید با چای سبز یا آب لیمو همراه کنید. برای تنوع، میوه‌های فصل را کنار آن قرار دهید.
برای نگهداری این غذا، آن را در ظرف دربسته در یخچال تا ۲ روز نگه دارید. قبل از مصرف به‌آرامی گرم کنید تا طعم و بافت آن حفظ شود.
نکته حرفه‌ای: آرد برنج بهترین گزینه برای بیماران کلیوی است.
نکات تغذیه‌ای
آرد برنج کم‌پروتئین و کم‌فسفر است.
