پودینگ برنج و گلاب
پودینگ برنج و گلاب - کلیوی
158
کالری (در ۱۰۰ گرم)
25 دقیقه
زمان پخت
★☆☆☆☆
سختی تهیه
★★★★★
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
158g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
4.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
2.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
28.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
0.5g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
200g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۱/۲ فنجان برنج سفید
- ● ۲ فنجان شیر کم‌چرب
- ● ۲ قاشق غذاخوری شکر
- ● ۱ قاشق چای‌خوری گلاب
- ● کمی وانیل
زمان آماده‌سازی:
5 دقیقه
زمان پخت:
25 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: پودینگ برنج و گلاب، دسر ساده و خوش‌عطر است.
مرحله ۱: پخت
برنج، شیر، شکر و گلاب را مخلوط و ۲۰ دقیقه بپزید.
مرحله ۲: سرو
سرد یا گرم سرو کنید.
برای تزیین این دسر می‌توانید از پسته، بادام خرد شده یا میوه‌های فصل استفاده کنید. این دسر را سرد سرو کنید تا بافت دلپذیری داشته باشد.
زمان استراحت این دسر در یخچال مهم است زیرا باعث می‌شود طعم‌ها به‌خوبی ترکیب شوند. قبل از سرو ۱۰ دقیقه در دمای اتاق بگذارید تا نرم شود.
اندازه قطعات مواد باید یکنواخت باشد تا همه مواد همزمان پخته شوند. قطعات بزرگ‌تر زمان پخت بیشتری نیاز دارند و قطعات کوچک‌تر زودتر می‌پزند.
نکته: گلاب طعم خوش‌عطر می‌دهد.
نکات تغذیه‌ای
برنج سفید کم‌پروتئین است.
