اطلاعات تغذیه‌ای
158g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
5.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
4.8g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
25.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
3.2g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
80g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۲ عدد موز رسیده له‌شده
- ● ۱ فنجان جو دوسر پرک
- ● ۲ عدد تخم‌مرغ
- ● ۱/۴ فنجان عسل
- ● ۱/۴ فنجان روغن نارگیل آب‌شده
- ● ۱ قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر
- ● ۱ قاشق چای‌خوری وانیل
زمان آماده‌سازی:
15 دقیقه
زمان پخت:
25 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی دستور: این کاپ‌کیک‌های سالم با موز و جو دوسر، بدون شکر تصفیه‌شده و آرد سفید هستند. برای صبحانه یا میان‌وعده عالی هستند.
مرحله ۱: آماده‌سازی
فر را با دمای ۱۷۵ درجه گرم کنید. قالب کاپ‌کیک را چرب کنید.
مرحله ۲: مخلوط
موز، تخم‌مرغ، عسل، روغن نارگیل و وانیل را مخلوط کنید. جو دوسر و بیکینگ پودر را اضافه کنید.
مرحله ۳: پخت
خمیر را در قالب بریزید. ۲۰-۲۵ دقیقه بپزید.
مرحله نهایی: سرو
کاملاً خنک کنید.
برای تزیین این دسر می‌توانید از پسته، بادام خرد شده یا میوه‌های فصل استفاده کنید. این دسر را سرد سرو کنید تا بافت دلپذیری داشته باشد.
برای تزیین این دسر می‌توانید از پسته، بادام خرد شده یا میوه‌های فصل استفاده کنید. این دسر را سرد سرو کنید تا بافت دلپذیری داشته باشد.
نکته حرفه‌ای: موز رسیده شیرینی طبیعی فراهم می‌کند.
نکات تغذیه‌ای
جو دوسر سرشار از فیبر است.
