کباب مرغ زعفرانی ایرانی
کباب مرغ زعفرانی
175
کالری (در ۱۰۰ گرم)
20 دقیقه
زمان پخت
★★☆☆☆
سختی تهیه
★★★★★
خوشمزگی
اطلاعات تغذیه‌ای
175g
کالری
kcal در ۱۰۰ گرم
22.5g
پروتئین
گرم در ۱۰۰ گرم
6.5g
چربی
گرم در ۱۰۰ گرم
3.5g
کربوهیدرات
گرم در ۱۰۰ گرم
0.5g
فیبر
گرم در ۱۰۰ گرم
250g
اندازه سرو
گرم به ازای هر نفر
مواد اولیه (برای ۴ نفر)
- ● ۵۰۰ گرم سینه مرغ
- ● ۱/۲ فنجان ماست
- ● ۲ قاشق زعفران
آب ۱ لیموترش
زمان آماده‌سازی:
240 دقیقه
زمان پخت:
20 دقیقه
دستورالعمل پخت
معرفی: کباب مرغ زعفرانی، غذای اصیل ایرانی است.
مرحله ۱
مرغ را با ماست، زعفران و آب لیمو ۴ ساعت ماریناد کنید.
مرحله ۲
روی سیخ بزنید و کباب کنید.
این غذا را با برنج یا نان و سبزی خوردن سرو کنید. طعم غذا را قبل از سرو بچشید و در صورت نیاز نمک و فلفل را تنظیم کنید.
این غذا را با برنج و سبزی خوردن سرو کنید. برای تزیین می‌توانید از زعفران و خلال پسته استفاده کنید. طعم غذا را قبل از سرو بچشید.
اندازه قطعات مواد باید یکنواخت باشد تا همه مواد همزمان پخته شوند. قطعات بزرگ‌تر زمان پخت بیشتری نیاز دارند و قطعات کوچک‌تر زودتر می‌پزند.
نکته: با برنج و زعفران سرو کنید.
نکات تغذیه‌ای
مرغ منبع عالی پروتئین است.
